当月饼脱离礼盒的华丽外衣，以近40元一粒的散装形式出现在面包店柜台，中产消费者迎来了新一轮的“中秋刺客”。
今年中秋，高价月饼改头换面，不再依附于豪华礼盒，而是悄然潜入街边面包店的散装柜台。祐禾、好利来等品牌推出的单粒售价30元以上的月饼，正重新挑战消费者的心理底线。
这场针对中产的钱包“收割”，比往年更加隐蔽，也更加直白。
01 散装月饼的“华丽转身”
曾几何时，天价月饼是豪华礼盒的专属。上海半岛酒店的1688元月饼礼盒曾选用三十年陈酿茅台入料，北京日出东方凯宾斯基酒店的2988元礼盒甚至搭配长桌旗和陶瓷花瓶。足球直播
2022年，国家发改委等四部门对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，刹住了这股奢靡之风。然而三年后的今天，高价月饼以散装形式“重生”。
在祐禾面包店，一粒散装月饼的售价堪比两斤排骨。好利来的奶酥皮月饼则要价27元一枚，被消费者调侃为“自有货币体系”。这些没有华丽包装的散装月饼，正以最直接的方式考验着中产消费者的购买意愿。
02 品牌说辞与消费者质疑
面对价格质疑，好利来门店解释称定价高是由于“用料更为讲究”，声称使用的小麦粉、咸鸭蛋、奶油等原料更优质，且不添加防腐剂。
然而有消费者发现，配料表中赫然出现山梨酸钾，这与品牌的宣传形成鲜明对比。更多食客表示，这些贵价月饼在口味上并无特殊之处，难以支撑其高昂定价。
星巴克和美心等国际品牌的月饼礼盒，折算单粒价格也多在30元以上。但今年，即便是这些拥有强大品牌背书的产品，同样遭遇了消费者的价格质疑。
03 营销翻车与消费者觉醒
桃李面包的月饼广告更是引发争议。“有人说五仁不好吃，我们认为：那是因为你还年轻”的广告语，被指对消费者进行说教。事件发酵后，品牌方不得不紧急道歉。
这届年轻人显然不再愿意为品牌的“爹味”营销买单。越来越多的消费者意识到，月饼只是一个形状，与其购买高价成品，不如自制更符合个人口味的点心。
社交平台上，有网友分享自制月饼的乐趣：“买点自己爱吃的，回家用模具狠狠按压”，这种态度代表了一种新的消费趋势。
04 监管与市场的博弈
9月15日，国家四部门再次专题研究遏制“天价”月饼工作，推动月饼回归大众消费品属性和传统文化本源。
然而，监管主要针对的是盒装月饼，散装产品成为灰色地带。这促使部分商家转变策略，通过提高单粒价格而非包装成本来维持高利润。
这场博弈中，消费者的选择将成为最终决定力量。每一次犹豫和吐槽，都是对市场的真实反馈。
当月饼剥离文化象征和情感寄托，回归食品本质时，消费者开始用更理性的眼光审视其价格与价值。高价月饼的游戏或许年年不同，但消费者的觉醒正在加速这场博弈的终局。
监管划出底线，市场决定天花板。在中秋这个传统节日里，月饼终究应该是一种承载团圆意味的食品，而非炫富或营销的工具。
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